Georgien Spezial

Vom 19. bis 21. Oktober kommt Georgien nach Berlin – in die Markthalle Neun! Bei einem Land, das von der Schwarzmeerküste bis hinauf in die Höhen des Kaukasus reicht, liegt Vielfalt in der Natur der Sache. Vor allem aber liegt es an der kulinarischen Kulturgeschichte, dass Georgien, wenn es ums Essen

geht, eines der spannensten Länder auf der Weltkarte ist.

Nicht nur wegen der 8000 Jahre alten Weinkultur mit ihren typischen Tonamphoren, die gerade eine Renaissance erlebt. Sondern auch und gerade dank der sehr gegenwärtigen, unglaublich aromatischen Küchenkultur und ihrer konservierten Lebensmitteltechniken.

Wir haben die georgische Küche und ihre zeitgenössischen Protagonisten eingeladen, uns mit auf die Reise zu nehmen, ins Land in dem Granatäpfel an den Bäumen wachsen!

Das Programm im Detail:

Donnerstag, 19.10.17: Street Food Thursday, 17–22 Uhr

Khinkali, Chatschapuri und Churchkhela – der Street Food Thursday wird durch georgische Spezialitäten und Naturweine bereichert und von georgischen Köchen und Winzern aus Tiflis und Berlin dargeboten.

19-20 Uhr & 20.30-21.30 Uhr: Weinproben der Georgian Wine Association

Freitag & Samstag, 20. & 21.10.17: Wochenmarkt, 12 / 10–18 Uhr

Besucher können typisch georgische Produkte wie Gewürze, Walnuss- und grüne Pflaumensoßen und mit Traubenmost überzogene Nüsse probieren und kaufen. Verkostungen, Workshops und Kinderkochkurse runden das Programm ab.

Freitag von 15.30-17.00 Uhr & 17.00-18.30 Uhr: Kinderkochschule „Churchkhela“ (georgische Süßigkeit)

18-20 Uhr: Naturweinprobe der georgischen Weinerei Pheasant’s Tears

Samstag von 14-15.30 Uhr: georgischer Food-Workshop mit dem Restaurant Tbilisi

16-18 Uhr: Käse und Wein Verkostung mit deutschen und georgischen Käseexperten

Mehr Infos zur Veranstaltung gibt es hier: https://markthalleneun.de/veranstaltungen/344/2017/10/19/georgien-spezial

Gefördert wird der kulinarische Kulturaustausch von Auswärtiges Amt. #CivilSocietyCooperation

▼ Zeige Mehrere Informationen

Eisenbahnstraße 42/43, 10997
Berlin
19 Oktober , Donnerstag 17:00

Mehrere Events In Kürzeren Zeit

 11 November , Samstag
 Velodrom Berlin, Berlin
 25 Oktober , Mittwoch
 Olympiastadion Berlin, Berlin
 26 Oktober , Donnerstag
 Mercedes-Benz Arena Berlin, Berlin
 02 November , Donnerstag
 Max-Schmeling-Halle Berlin, Berlin
 26 Oktober , Donnerstag
 Mercedes-Benz Arena Berlin, Berlin
 03 November , Freitag
 Alte Münze Berlin, Berlin
 15 November , Mittwoch
 Festsaal Kreuzberg, Berlin
 19 November , Sonntag
 Velodrom Berlin, Berlin
 21 November , Dienstag
 AStA FU Berlin, Berlin
 05 November , Sonntag
 Markthalle Neun, Berlin
 28 Oktober , Samstag
 Olympiastadion Berlin, Berlin
 07 November , Dienstag
 Tempodrom, Berlin
 17 November , Freitag
 BABYLON, Berlin
 03 November , Freitag
 GEGEN, Berlin
 28 Oktober , Samstag
 Olympiastadion Berlin, Berlin
 28 Oktober , Samstag
 KaterBlau, Berlin
 17 November , Freitag
 Max-Schmeling-Halle Berlin, Berlin
 13 November , Montag
 Velodrom Berlin, Berlin
 19 November , Sonntag
 Velodrom Berlin, Berlin
 28 Oktober , Samstag
 Gropius Passagen, Berlin
 03 November , Freitag
 Essentis BioHotel, Berlin
 18 November , Samstag
 Olympiastadion Berlin, Berlin
 20 November , Montag
 Columbia Halle, Berlin
 27 Oktober , Freitag
 1 Stralau, Berlin
 11 November , Samstag
 Tresor.Berlin (OFFICIAL), Berlin
 04 November , Samstag
 Metropolishalle Potsdam - Babelsberg, Potsdam
 04 November , Samstag
 STATION-Berlin, Berlin
 08 November , Mittwoch
 Astra Kulturhaus Berlin, Berlin
 03 November , Freitag
 Festsaal Kreuzberg, Berlin
 26 Oktober , Donnerstag
 Salon - Zur wilden Renate, Berlin
 03 November , Freitag
 Olympiastadion Berlin, Berlin
 04 November , Samstag
 Hoppetosse, Berlin
 14 November , Dienstag
 Columbia Halle, Berlin
 04 November , Samstag
 Loftus Hall, Berlin
 17 November , Freitag
 Max-Schmeling-Halle Berlin, Berlin
 26 Oktober , Donnerstag
 Mercedes-Benz Arena Berlin, Berlin